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结婚季新人追捧实惠“瘦婚”

发表日期:2015-08-02 11:03 | 文章来源 :互联网

婚宴预订至少提前一年

根据上海市婚庆行业协会预测,今年上海市全年将有15.5万对新人结婚,较去年增长近14%,选择5月份结婚的新人将突破5.5万对。上海市婚庆协会秘书长何丽娜分析,今年结婚的新人大幅增加的原因,一方面是由于去年许多星级酒店将宴会厅让位给世博商务旅客,新人只得推迟婚期;另一方面,明年是龙年,不少新人赶着生“龙宝宝”。

由于新人的扎堆结婚,沪上多家高星级酒店今年所有“良辰吉日”的婚宴皆满。“除了七八月份的淡季,每个周末、节假日和吉日全都抢订完了。目前客人已开始订明年3月、5月的席位了。“喜啦”网站婚宴顾问说:“不少星级酒店五一婚宴预订已排满,有些热门的星级酒店3天内平均每天婚宴达70桌。”

价格普涨一成或致“虚高”

由于原材料成本、人力成本的上涨,今年婚宴的价格较去年普涨一成。上海静安宾馆宴会预订部的负责人贾先生说,今年静安宾馆的婚宴每桌在3398元到4698元,低价位的每桌涨100元,高价位的每桌涨200元。一家市中心的四星级酒店内部人士也说,“去年3588元/桌+15%服务费,已经涨了一成,今年涨到3888元/桌+15%服务费,上涨8%左右,估计明年还会继续上涨。”至于五星级酒店的婚宴价格在上涨后更是至少“5”字开头。

对于酒店婚宴价格连年上涨的局面,有专家认为上海目前婚宴的价格存在虚高,利润率或居全国前列。专家认为,如今年轻人对婚宴的“面子”要求是造成婚宴价格不断高涨的重要原因之一,不少酒店的餐饮婚宴业务已超过客房业务,成为重要利润部分。“在楼宇餐厅摆婚宴,在酒店预订新婚客房,这样会实惠许多。”

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